しょうゆの実

山形県 庄内名物

しょうゆの実

WILD松田さんのお土産

以前お土産にもらった時

美味しかったので

実家に帰る時に

強く！頼んでました(笑)

庄内地方の代表的な発酵食品で

もろみ味噌の金山寺味噌

に似たような味がします

これWILD松田さんオススメ

コリっとした食感に

複雑な味わい

最初に食べたしょうゆの実

こちらはクセがなく

比較的食べやすい

しょうゆをしぼる前の

もろみが

しょうゆの実なんです

キュウリにつけたり

熱々のご飯の上にかけたりと

とっても美味しい

しょうゆの実

酒飲みは好きな味ですよ～(笑)

WILD松田さん

ありがとうございました！

次回もよろしくです(爆)

孝さんでした(￣^￣)ゞ