最近スペインに行ってこられた
お客様のバル話と
いつもこのお店に行かれている
お客様の話を聞いたら
パエリアとアヒージョが
食べたすぎてすぐ予約(๑•̀ㅂ•́)و✧
思い立ったらすぐ行動(笑)
タパス盛合せ９種類
生ハムのブニュエロが
美味しかった！！
(クリームコロッケ見たいな感じ)
ハモンセラーノとチョリソ盛合せ
ハモンセラーノとは
塩漬けして長時間低い気温で
乾燥させたスペインの生ハムの事
ちなみにイタリアのハムは
プロシュート。
味はプロシュートは
塩気が少なく甘い。
ハモンセラーノは
塩気が強くて旨味を凝縮してます
ハモンセラーノは
ワインに合います(♡´艸`)
有頭赤エビのアヒージョ
エビの旨味が出たオリーブオイルに
バケットつけて食べれば
めっちゃうまい！\(*ˊᗜˋ*)/♡
きのこのコカ
コカとはスペインの
薄いピザみたいなもの。
上のヤギ？羊？のチーズは
塩気をプラスするために
のせています
これ少しクセがあるチーズ
近江牛ホホ肉の煮込み
ものすごく柔らかくて
とろけます！！
お店のイチオシ！！
イカ墨のパエリア
これも美味しいですが
デートなどには向いていません！
歯の間と舌が黒くなるので
出来れば２人の熟練度を
あげてからに...(笑)
クレーマカタラナ
(クリームブリュレ)
そしてコーヒーで
ご馳走様でした（-人-）
スペイン料理
Pica Pica
ワイン片手に美味しい料理を
楽しめる素敵なお店です！
アヒージョとバケット
美味しかった(๑´ڡ`๑)♡
孝さんでした
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